jueves, 12 de diciembre de 2013

Comprando en internet (1): ¿Qué es paypal?

Tenía en mente hacer una serie de post para animar a todos esos que no se deciden a comprar por internet. Las compras en internet han sido el tema del mes en mi curso de la Escuela Oficial de Idiomas, y creo que aun es algo con lo que la gente no está familiarizada. Si queréis practicar, ya sabéis donde está mi tienda online jajajja. Empezamos!

Cuando tengo que explicarle a alguien qué es paypal, siempre digo que es como un intermediario entre el comprador y el vendedor, de manera que cuando quieres comprar algo, no tienes porque facilitar tu información financiera a ningún desconocido, sino que mediante tu correo electrónico y una contraseña asociados a tu cuenta bancaria o tarjeta a través de paypal, puedes pagar.

Es decir, con paypal, lo que haces es asociar a tu cuenta bancaria o tarjeta, una cuenta de correo electrónico, y junto con la contraseña, cada vez que quieras pagar algo, solo tendrás que cubrir tu correo electrónico y acceder con tu contraseña para dar permiso a paypal para realizar el pago.

Ventajas principales


Ventaja 1:

martes, 26 de noviembre de 2013

Se acerca la Navidad!!

Hasta el puente de diciembre, no suelo mentalizarme de que la Navidad está cerca, por no decir encima, pero la verdad es que hasta en el supermercado nos bombardean con mensajes navideños ya. Creo que estoy por la quinta tableta de turrón que me como este mes (y eso que se supone que intentamos controlarnos en casa). Así que mejor optamos por unas galletas caseras ¿Qué os parecen? A veces no da tiempo ni a decorarlas, se las comen antes!
Estoy trabajando en una nueva colección de complementos y además pretendo hacer algo especial para estas Navidades. A ver si poco a poco os voy informando.

martes, 19 de noviembre de 2013

Bizcocho mix! de vainilla y chocolate!

Hoy un post rápido sobre bizcochos y dulces.

Yo y mis experimentos:
  • Primero hacer el bizcocho de yogur de la abuela y separar la masa en dos cuencos. A uno de ellos le echamos cacao en polvo (cacao, no colacao, aunque también serviría no le da tanto sabor, no es lo mismo). Un par de cucharadas llegarán.
  • Segundo empezamos a echar las mezclas en el recipiente que irá al horno. Si lo hechas siempre en el centro creando círculos concéntricos, saldrá algo parecido al bizcocho arcoíris, pero en color amarillo y chocolate. Si una vez tengas la masa, con una cuchara pinchas en el centro y la llevas hasta el exterior, y así varias veces, el resultado será el que ves en las fotos. La cuestión es pasárselo bien, luego todo sabe riquísimo. 
No es que sea un gran tutorial, pero a que se os han puesto los dientes largos, eh?

martes, 12 de noviembre de 2013

Tutorial: ¿Cómo decorar cápsulas de cupcake? Bueno, bonito y barato

Si, a todos nos encantan esas preciosas cápsulas de papel estampadas, y estupendamente decoradas, pero al final hacer 12 cupcakes o magdalenas como les llamo yo, se nos va en un pico.
En mi casa por comodidad y ahorro tenemos siempre cápsulas blancas, de las de la tienda de ultramarinos de toda la vida, y compramos alguna cápsula especial si la ocasión lo requiere.
Pues hoy vengo a enseñaros una forma sencilla y original de darle un toque especial a nuestras queridas cápsulas blancas. Espero que os guste!

martes, 5 de noviembre de 2013

Espejitos para la Boda de Nacho y Elena.

A Elena le hicieron mucha gracia unos espejitos que habíamos hecho anteriormente, y como cada diseño es distinto y aquí queremos hacer las cosas especiales y personalizadas para cada pareja, le hicimos unas preguntas - ¿Cuáles son tus flores favoritas?, ¿sus colores favoritos? ¿su peinado? ¿su color de pelo?... - y nos pusimos manos a la obra.
Como siempre les dimos a elegir entre varias opciones de diseño y ellos seleccionaron la que más les gustó.
Muchísimas felicidades por vuestro reciente enlace. Qué seáis muy felices!!!
 

lunes, 4 de noviembre de 2013

Bizcocho Arcoiris! Un desayuno sano y divertido!

A menudo suelo hacer bizcocho, así tenemos algo casero, rico y sano para desayunar, merendar, etc. Cuando sé que vamos a tener visitas infantiles, suelo jugar un poco con los colorantes y hacer algo divertido. Es super fácil!! ¿Quieres saber como hacerlo? Sigue atento!

viernes, 25 de octubre de 2013

Regalitos de boda de Gerardo y Esther, felicidades!!

Esther me escribió en primavera, para empezar a preparar los detalles de su boda que sería en julio. Le había gustado la idea de los espejitos de Mateo, así que me envió una imagen del lugar donde tendría lugar su enlace.
Me encargó unos espejitos personalizados para regalar el día de su enlace, con un packaging especial, a juego con el diseño de los espejos. Por otro lado me encargó también la realización de unas pegatinas para personalizar las botellas que regalaría a los chicos. Ahora os enseño el resultado!
 

lunes, 21 de octubre de 2013

Colorantes alimenticios para postres

Hola! No me voy a extender mucho en este post, pero quería daros mi opinión. Es Estados Unidos la pastelería creativa está muy extendida, pero aquí, creo que aun mucha gente puede tener dudas sobre muchos productos, por eso voy a hablar de los colorantes que utilizo para hacer mis galletas y bizcochos.
 

lunes, 7 de octubre de 2013

Celebrando el cumpleaños de mi hermana :)

Mi madre suele ser la reina y señora de los postres, siempre probando nuevas recetas, y he de decir que se le dan genial, peeeeroooooo.... yo soy la reina de la decoración jajjajaja y este año me sorprendió con un: - ¿Te encargas tú de la tarta? - Y por supuesto dije sí.
Os doy un adelanto.. ¿os gusta?

lunes, 16 de septiembre de 2013

Hemos vuelto!!!

¿Qué tal las vacaciones?
He visitado muchíiisimos sitios estos días. Agosto fue el mes de disfrutar de la familia, la playa, el sol, las fiestas gastronómicas,  mmmm las fiestas gastronómicas jajajja. Y septiembre el mes de las aventuras fugaces.
Tuvimos dos bodas, una en Ávila, así que allá nos fuimos con el maletero cargado y buenas intenciones. Hemos estado en Madrid, Torrejón de Ardoz, Guadalajara, Alcalá de Henares, Aranjuez, Illescas etc, ya sabéis, aventuras fugaces. Pero hemos vuelto!!!!
Nos vemos en las redes sociales!

viernes, 2 de agosto de 2013

Nos vamos de vacaciones!!

La mayoría ya estáis desaparecidas en combate, y dónde va Vicente? donde va la gente, así que me toca echar la bomba de humo ninja y disfrutar al 100% de las tierras gallegas y sus gentes.
Pasadlo bien lo que queda de verano! Y portaros bien! Nos vemos a mediados de septiembre!
Muchos besos!

lunes, 22 de julio de 2013

Cupcake para ti, cupcake para mi *^_^*

Otra versión de los ricos cupcakes!! Esta vez rellenos de nocilla! ñam ñam!

He vuelto a usar la nata vegetal para la decoración. Para mi es mucho más rica y no llena tanto como la buttercream (1 parte de azúcar glass por una de mantequilla).
Decoré el cupcake con sprinkles de colores del supermercado Froiz y unos corazones de azúcar de Divina's cookies and cakes, y cuando los fui a servir, los sprinkles se habían derretido en contacto con la nata y la habían coloreado de esta manera tan original.

A comer!!!

lunes, 15 de julio de 2013

Cupcakes de chocolate!!!

Hola chicas y chicos!! A ver si un día de estos os digo mi truquillo para hacer los cupcakes de chocolate, digamos que hago un poco de trampa en la receta, pero están buenísimos igual.
Estos los hice para un cumple, el de la tarta híbrida, jajjaj mira que hice cosas para ese día! Si cuando cocino, lo hago a lo grande!

Visualmente estos son mis favoritos, y son de chocolate!!!!






En esta ocasión, los rellené de mermelada de fresa, pero puede ser una buena idea rellenarlos de una crema de chocolate. Además, antes de meter la masa en el horno, yo eché unas bolitas de chocolate, así cuando vas comiendo vas encontrando trocitos, y el sabor es mucho más intenso.

Para la cobertura, usé la famosa nata vegetal, la próxima vez que la compre os enseño cuál es. La teñí de azul y la decoré con fideos o virutillas de chocolate  y alguna que otra bolita de azúcar dorada. El contraste chocolateado-azul, todo un acierto!



lunes, 8 de julio de 2013

La receta de la abuela "Bizcocho de Yogur", no falla nunca!

Tenía pendiente este post, y lo necesita Eva de Evita Pulgarcita, así que aquí va una de las opciones para un bizcocho de cumpleaños rico y fácil. Y barato!

Hay una cosa que tengo bien clarita desde niña, los abuelos siempre tienen la razón. Dice el dicho que sabe más el diablo por viejo que por diablo, pues eso, lo que dicen los abuelos, va a misa!
Voy a compartir con vosotros la receta de bizcocho de yogur más fácil del mundo, y siempre sale bien!

Mi madre siempre seguía las instrucciones de las recetas, paso a paso, primero añadir tal, luego lo otro, bla bla bla y a veces tenía problemas con que si subía o no, a la abuela nunca la he visto seguir un orden, más bien iba todo al recipiente y luego a mezclar bien. "Tu echa todo!" decía "Yo no  tengo orden ninguno, a ojo"

Vamos con los ingredientes:
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura royal
- Jugo de 1/2 limón ( o 1 si es pequeñito)
- 1 yogur de limón
 Ahora con el vaso de yogur lavadito, coge las medidas del azúcar y la harina. Ya se que no es algo exacto, pero he hecho cientos de bizcochos así y siempre me ha ido bien. La abuela lo hace así.
- 2 vasos de yogur de azúcar
- 3 vasos de yogur de harina (yo lo voy echando sin apretar, hasta que sobresalga un poco del vaso de yogur)
- 1 vaso de yogur de aceite (mejor del sabor suave para que el sabor del aceite no se note mucho)
La verdad es que yo si sigo un orden más o menos. Primero mezclo los huevos con el azúcar, hecho el yogur, el aceite y el jugo de limón, para luego ir echando la mezcla de harina y levadura con un tamizador.
Tengo el tamizador desde hace 2 semanas, antes iba todo con cuchara a los pocos y me gusta batir a mano, nunca he tenido grumos y nadie se ha quejado tampoco.
He hecho cientos de bizcochos de este tipo, la mezcla se hace en nada y luego siemplemente es dejarlo en el horno. Ah! la cocción! claro!

Al horno!
Primero precalentar el horno durante un ratito.
Si usáis toda la mezcla para un bizcocho, yo lo pongo en la rejilla del medio, a 175ºC y suelo dejarlo unos 40 minutos, pero lo controlo  siempre a partir de los 20, y en cuanto veo que sube y se empieza a dorar, tengo un palillo de madera de estos de los pinchos morunos y se lo clavo, si sale limpio es que está listo. Si no cierra corriendo para que el bizcocho no se baje!
Luego es para gustos. A mi me gusta tostadito, si lo quieres menos hecho tendrás que ir pillándole el punto a tu horno y al bizcocho.

Para ser práctica, ésta es la mezcla que uso cuando hago mis tartas, e incluso para los cupcakes (de esta forma se hacen muchísimo antes). El tema es que nos guste, y esta receta a mi a mi familia (y amigos) nos encanta.

Próximamente otras recetas y trucos de decoración!

lunes, 1 de julio de 2013

La cosa va de cupcakes!

Os acordáis de la tarta híbrida?? Pues para acompañarla hice estos cupcakes (entre otros), causaron furor, sin duda fueron los favoritos, los primeros en agotarse. Estaban bueníiiiiisimos

La cobertura, es algo sencillo y nada empalagoso, es nata vegetal, coloreada de naranja, decorada con bolitas naranjas y plateadas.

En cuanto al relleno, lo ideal es hacerlo el día antes a consumir los cupcakes, ya que así la masa se empapa y queda más jugoso. Para este cupcake utilicé la mermelada de melocotón de Hero, de la colección "de temporada" una elección perfecta. La recomiendo.


Para la decoración simplemente fui haciendo "piquitos" sobre toda la superficie del cupcake empezando por el centro, y espolvoreé luego unas bolitas naranjas, plateadas y doradas.

domingo, 23 de junio de 2013

La celebración!

Cómo sabéis, últimamente he estado divirtiéndome en la cocina, así que tenía que esmerarme un poco a la hora de celebrar mi cumpleaños. Y así lo hice! Quiero compartir con vosotros algunas de las fotos de las cosas que hice, espero no daros mucha envidia!
Hacía  años que no hacía una celebración como se merecía, así que este año lo preparé bien y lo celebré dos veces (una con la familia y otra con algunos amigos), así que hay fotos para rato! jajajaj
La tarta que disfruté con mi familia fue de bizcocho de chocolate y de yogur con cobertura de nata. Buenísima!!! Nos la comimos todita en el primer reparto, no dio ni para repetir.

domingo, 16 de junio de 2013

Otra de mis tartas! Una híbrida: fondant y manga pastelera

Esta es la tarta que no me dejó dormir. Fue para celebrar el cumpleaños de una pareja de grandes amigos (una fiesta genial, por cierto). Empecé días antes a preparar los bizcochos y otros detalles, pero la noche antes apenas pude dormir 4 horas para poder terminarla. Y es que al final estos dulces llevan muchíiisimo trabajo. Pero quedan tan bien, que merecen la pena. (Y están buenísimos!). También hice unos cuantos cupcakes por si no llegaba la tarta para todos, pero al final nos salía el dulce por las orejas, casi todos repitieron. Otro día os enseño los cupcakes.
Esta tarta lleva 4 bases de bizcocho, cobertura de fondant y aun encima detalles en nata vegetal en diversos tonos. El relleno, de fresa.



Sorpresa! normalmente en casa comemos el bizcocho amarillito huevo de toda la vida :) pero para determinados eventos le doy un toque de color. La gente aun no está muy acostumbrada a estas tartas decoradas, y se quedan ojipláticos, jjejeje, algo muy divertido.

Me comía un trocito ahora mismo.... arfff ;)

viernes, 31 de mayo de 2013

En junio.. estamos de cumpleaños!!

Dije que este año iba a celebrar mi cumpleaños sí o sí y pienso hacerlo en todos los sentidos. Os apuntáis a la fiesta??
Espero poder preparar alguna sorpresa y algún sorteo más adelante, pero por ahora, lanzo un cupón de descuento del 15% para todos los artículos de mi tienda Etsy. Estará disponible hasta el domingo.

 

lunes, 20 de mayo de 2013

Cómo hacer un marco de fotos BBB

Sí, Bueno, Bonito y Barato.
Eso es lo que mi queridísima amiga Araceli me ha escrito hoy en un whatsapp. He de decir que me encanta cuando me proponen un reto así, porque necesita más de 50!! Y.. estamos en crisis. Así que vamos a pensar un poquito a ver qué ideas encontramos y de paso las comparto con vosotras. ¿Os parece bien? Allá vamos.


 
Bueno, ¿qué es lo que estamos buscando? en este caso juraría que queremos apretarnos el cinturón a más no poder, y voy a daros unas cuantas ideas desde 1€ o incluso menos.

viernes, 10 de mayo de 2013

I Feria internacional DIY

Me estaba planteando acercarme a la Feria Internacional del Do It Yourself que se celebra del 24 al 26 e mayo en Madrid.
Adoro la filosofía DIY, soy adicta. En mi casa cuando algo no encaja, se transforma. Y de esa manera reaprovecho materiales, objetos y proyecto mi creatividad de mil maneras.

¿Qué es el DIY?

DIY son las siglas de "Do It Yourself" o lo que es lo mismo en castellano "Hazlo tú mismo".
El DIY se está poniendo muy de moda hoy en día, supongo que en parte por la crisis, y gracias a las nuevas tecnologías que nos ponen al alcance de la mano materiales y redes donde poder compartir ideas, técnicas y tutoriales.

¿Alguna va a ir?

domingo, 28 de abril de 2013

Mi primera versión de la tarta de rosas

Para el cumpleaños de mi ahijada quise prepararle algo especial, y como últimamente el fondant me aburre un poco, quise probar otras opciones, así que intenté hacerme amiga de la manga pastelera *^_^* y funcionó!
Compré nata vegetal en una tienda especializada, montar y listo. Adorné con unas perlitas de azúcar plateadas y a disfrutar!  
 
Para el relleno y bajo su petición, hice una mezcla de bizcocho red velvet que les encanta (me quedó demasiado oscuro esta vez) y bizcocho de chocolate, con mermelada de fresa entre capa y capa. Ñam! Ñam! 

Es super fácil de hacer la decoración, y rápida! Si os gusta os animo a probar. Antes de sobre la tarta, probar en un plato a hacer las rosas de dentro hacia fuera, si queréis la próxima vez pruebo a hacer un video tutorial.
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